春天是养身体的黄金期，推荐八道高蛋白美食，常吃身体好精神足

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是一个让人喜欢的季节，没有冬天的寒冷，也没有夏天的酷暑，吃饭都能多吃两碗。春天是一年中新陈代谢比较快的季节，不管男女老少，都会有一个好胃口。所以，春天是一个特别适合养身体的季节，阳气生发肝气旺盛，我们要抓住这个调理身体的黄金季，多吃八道高蛋白的美食，提高身体素质，经常吃身体好精神足，越活越年轻。感兴趣的朋友，不妨来看看有哪八道高蛋白家常菜吧，学会了就给家人们安排起来，每天一道菜，一周不重样。

一、土豆烧鸡

准备食材：土豆，鸡肉，干香菇，姜片，葱段，蒜片，小米辣，青红椒。

做法步骤：

1、鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

2、土豆去皮，清洗干净后切成滚刀块。青红椒去蒂，洗净后切成块。干香菇浸泡十分钟，然后清洗干净。

3、起锅烧油，油热后放入土豆煎一下，煎至表面焦黄即可盛出备用。

4、锅中底油，放入姜丝、蒜片、小米辣、葱段，翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒一会儿炒干水分炒出香味。

5、鸡肉炒至微黄，放入生抽、蚝油、老抽调味和上色，翻炒均匀。然后放入干香菇和适量热水，盖上盖子焖煮半个小时。

6、接着再放入土豆翻炒几下，继续焖煮十分钟。煮熟后放入青红椒翻炒均匀，炒至断生，加入食盐翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

二、蜜汁鸡腿

准备食材：鸡腿，蜜汁，蒜末。

澳5开户（www.eht0808.vip）是澳洲幸运5彩票官方网站，开放澳洲幸运5彩票会员开户、澳洲幸运5彩票代理开户、澳洲幸运5彩票线上投注、澳洲幸运5实时开奖等服务的平台。

做法步骤：

1、鸡腿清洗干净，去骨后加入食盐、料酒、胡椒粉、蒜末，抓拌均匀腌制半个小时。

2、蜜汁：碗中放入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀即可。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉煎一下，煎至表面金黄，再倒入提前准备好的蜜汁，煮一会儿。

4、煮至汁水收干，一边翻面煎一边收汁，就可以出锅切成块装盘开吃。

三、蒜香鱼片

准备食材：黑鱼片，蒜末，小米辣，香菜碎，葱花。

做法步骤：

1、黑鱼片清洗干净，沥干水分，再用厨房纸擦干水分。

2、起锅烧水，水开后放入黑鱼片焯水，煮至变色煮熟后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再放入焯过水的黑鱼片翻炒几下。

4、加入食盐、生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀入味，撒上葱花和香菜碎即可出锅装盘开吃。